聚赖氨酸联合1-MCP处理对草菇保鲜效果的影响

杨国辉,江丹霞,武少兰,陈天赐,刘培培,陈炳智,江玉姬

菌物学报 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (12) : 3347-3359.

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菌物学报 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (12) : 3347-3359. DOI: 10.13346/j.mycosystema.210284 CSTR: 32115.14.j.mycosystema.210284
研究论文

聚赖氨酸联合1-MCP处理对草菇保鲜效果的影响

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Effects of combined treatment of ε-polylysine and 1-methylcyclopropene on the storage quality of Volvariella volvacea fruiting bodies

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