家庭自制豆酱中黄曲霉毒素的检测

陈嵘,吕国忠,李军,刘志恒

菌物学报 ›› 2008, Vol. 27 ›› Issue (6) : 973-976.

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菌物学报 ›› 2008, Vol. 27 ›› Issue (6) : 973-976.
研究论文

家庭自制豆酱中黄曲霉毒素的检测

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Detection of aflatoxins in home-made soybean paste

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