荷叶离褶伞子实体、菌丝体及发酵液蛋白质营养价值评价

席亚丽,茆爱丽,王晓琴,桂建华,王治江,魏生龙

菌物学报 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (4) : 603-607.

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菌物学报 ›› 2010, Vol. 29 ›› Issue (4) : 603-607.
研究简报

荷叶离褶伞子实体、菌丝体及发酵液蛋白质营养价值评价

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Assessment for protein nutrition of fruit bodies, mycelia and fermentation broth of Lyophyllum decastes

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