少根根霉原变种发酵生产薯蓣皂苷元

李长田,田风华,李江楠,李玉

菌物学报 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (5) : 754-761.

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菌物学报 ›› 2012, Vol. 31 ›› Issue (5) : 754-761.
研究论文

少根根霉原变种发酵生产薯蓣皂苷元

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Diosgenin biotranformed by Rhizopus arrhizus var. arrhizus

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