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  • 综述
    杨焱,陈晓华,戴玉成,周丽伟,蔡为明,郭良栋,崔宝凯,李宁,雷萍,李长田,李正鹏,施维,陆本坤,秦绍新,王荣祥,李喜范,宋金俤,姚生良,张安强,蒋宁,万和炎,丁法良,张赫男,郑仲桂,张升明,周洪英,范宇光,陈万超,余鑫辉,唐世超,张彦飞,张钦学,王琨,闫景坤,刘迪,王晨光,杨保雨,陈渭春,李婷婷,莫妍,傅俊生,吴德平,宋斌,刘杰,王君,周伟,耿俊菊,赵菁,李青恩
    摘要 (1830) PDF全文 (2120) HTML (1542)   可视化   收藏

    桑黄是最早收录于我国中药古籍中的一类大型珍稀药用真菌的总称,具有抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化和降尿酸等多种功效作用。现代分类学研究结果表明,桑黄具有丰富的物种多样性,广泛分布于我国及北半球不同地区,并生长在桑树、杨树、丁香、忍冬、栎树、锦带花、水曲柳、枣树和核桃楸等多种阔叶树上。自20世纪90年代以来,我国开始了桑黄人工驯化,目前主要用于桑黄产业的种类有桑树桑黄Sanghuangporus sanghuang、瓦尼桑黄(又称杨树桑黄) Sanghuangporus vaninii、鲍姆桑黄Sanghuangporus baumii和粗毛纤孔菌Inonotus hispidus等,产业规模正在逐年扩大,形成具有广阔发展潜力的健康产业,产生了较高的经济价值和社会效益。本文从桑黄的历史记载、分类地位的演变、功效研究、产业发展进程及面临的瓶颈等问题进行了分析与总结,提出了促进桑黄产业健康发展的建议,并对产业发展愿景进行了展望。

  • 研究论文
    汤婧,徐锐,赵雪,王雨婷,谭鸿雨,单俊杰,李长伟,崔承彬
    摘要 (1513) PDF全文 (978) HTML (971)   可视化   收藏

    对亚洲兰茂牛肝菌Lanmaoa asiatica (“见手青”)的化学成分和生物活性进行研究。采用多种柱色谱技术以及重结晶等方式对其95%乙醇提取物的乙酸乙酯萃取物进行分离纯化,共得到17个单体化合物。根据波谱数据及文献比对鉴定了化合物的结构,其中9个为甾体类化合物:citreoanthrasteroid (1)、1(10→6)abeo-麦角甾-5,7,9,22-四烯-11β-甲氧基-3α-醇(2)、3β,5α,9α-trihydroxy- 6β-methoxyergosta-7,22-dien (3)、过氧化麦角甾醇(4)、9(11)-去氢过氧化麦角甾醇(5)、3β-羟基-(22E,24R)-麦角甾-5,8(9),22-烯-7-酮(6)、(24S)-麦角甾-7-烯-3β-醇(7)、22E,24R-麦角甾-7,22-二烯-3β-醇(8)和麦角甾醇(9);其余化合物分别为:腺嘌呤核苷(10)、5’-deoxy-5’-methylamino-adenosine (11)、5’-deoxy-5’-methylamino-9-(α-L-lyxofuranosyl)adenine (12)、(R)-4-methylpiperidin-2-one (13)、尿嘧啶核苷(14)、尿嘧啶(15)、烟酰胺(16)和1(2)-linolyl-2(1)-palmityl-glycero-O-4’-(N,N,N-trimethyl) homoserine (17)。其中化合物1-3的核磁信号全归属为首次报道,化合物13为新天然产物,化合物1-17均为该种首次分离。利用MTT法测定化合物对肿瘤细胞的细胞毒活性,结果显示甾体类化合物13-69对人乳腺癌细胞(MCF-7)、小鼠小胶质细胞(BV2)和人肺癌细胞(A549)均有较强的细胞毒活性。化合物10对BV2细胞呈现出中等强度的细胞毒活性,其IC50值为48.34 μmol/L。本研究对亚洲兰茂牛肝菌的化学成分进行了较为系统的研究,对亚洲兰茂牛肝菌的进一步开发利用具有重要意义。

  • 研究论文
    寸海春,何鹏搏,何鹏飞,吴毅歆,Shahzad Munir,汤再祥,何月秋
    摘要 (1239) PDF全文 (561) HTML (901)   可视化   收藏

    为明确引起高山杜鹃褐斑病的病原菌及其生物学特性,采用形态学及分子生物学方法对病原菌进行了鉴定,并采用平板培养法研究了该病菌的生物学特性,筛选了化学杀菌剂及生防细菌。形态特征及rDNA-ITS序列、β-tubulin基因和tef1基因序列分析结果表明,引起高山杜鹃褐斑病的病原菌为棒孢新拟盘多毛孢Neopestalotiopsis clavispora;该病原菌最适生长温度为25-28 ℃,适宜在偏酸性培养基上生长,最适碳、氮源分别为葡萄糖和牛肉膏,最适生长培养基为PDA。毒力测定结果表明,苯醚甲环唑、氟硅唑、氟环唑、戊唑醇及异菌脲对棒孢新拟盘多毛孢的EC50分别为0.799 1、2.275 6、2.742 5、3.736 6和4.875 7 mg/L;实验室前期筛选出芽胞杆菌属的4株生防细菌,在室内处理离体叶10 d后,对褐斑病的防效达57.51%-75.97%。为研究高山杜鹃褐斑病的防控提供了科学依据。

  • 研究论文
    何淑娴,谢德春,宋斌,邓旺秋,莫美华,李泰辉,张明
    摘要 (1224) PDF全文 (446) HTML (1060)   可视化   收藏

    南岭是全国生物多样性热点地区之一,是广东省生物资源宝库,大型真菌资源也较为丰富。牛肝菌是大型真菌中的一个重要类群,具有重要的生态、经济和科研价值。本研究基于形态学和分子系统学研究手段,对南岭地区牛肝菌物种多样性进行了研究,明确南岭地区分布牛肝菌79种,隶属于3科31属,发现牛肝菌新种1个,南岭地区新记录种37个;排除早期错误鉴定物种28个,数据不足或存在疑问物种25个,对排除或存疑物种进行了说明。对发现的新种红褐赭黄牛肝菌Suillellus rufobrunneus进行了形态学描述与相似物种讨论。研究标本保藏在广东省科学院微生物研究所真菌标本馆(GDGM)。

  • 研究论文
    周礼,庄文颖
    摘要 (1109) PDF全文 (461) HTML (920)   可视化   收藏

    纤维素是由β-1,4糖苷键链接而成的葡萄糖单体聚合物,广泛分布于自然界,是一类易获取且廉价的可再生资源。自然界含纤维素材料的利用和处理是目前亟待解决的问题,筛选产纤维素酶的优良菌株并实现纤维素的有效利用具有重要意义。利用纤维素酶降解纤维素是绿色、高效和可持续的利用方式,广泛应用于工业和农业领域(养殖、能源、纺织等)。因此,实现高效低成本的纤维素酶生产成为研究和发展的目标。木霉属真菌是重要的纤维素酶产生菌,具有产酶量大、酶系全和酶活性高等优点,分泌的胞外酶易于工业生产中的分离提纯。本研究以课题组前期积累和保存的25种木霉150个菌株为材料,通过刚果红平板法筛选、滤纸酶活测定和天然纤维素降解等测试,筛选出14株产纤维素酶能力较强的菌株(优于对照菌株里氏木霉QM9414),从中选取3株进行最佳产酶条件探索,如接种量、吐温80添加量、发酵培养基pH值等。初步测试结果表明,贵州木霉菌株8705在20 ℃条件下、摇瓶发酵9 d、在优化后的发酵培养基中产酶效果最佳,其上清液酶活可达到6.63 IU/mL。通过优化发酵温度、发酵时间和培养基成分配比等发酵条件,为资源利用打下物质基础并提供理论依据。

  • 研究论文
    周林江,耿彬彬,张国利,张英昊,田雪梅
    摘要 (1023) PDF全文 (965) HTML (975)   可视化   收藏

    为了解山东省木腐菌物种多样性并挖掘潜在资源。以2019-2021年在山东省国家森林公园、自然保护区和植物园等地采集的标本1 178份和借阅馆藏标本218份为研究对象,结合形态学和分子生物学方法,共鉴定出227种。按照最新的真菌分类体系进行分类归属,并使用最新的物种科学名称系统排列,隶属于2门、6纲、15目、54科、131属。经济价值类型包括食用菌25种、药用菌91种、潜在工业价值29种,分别占总种数的11.01%、39.57%和12.78%;功能未知103种,占总种数的45.37%;可用于食用、药用的木腐菌有116种,占总种数的51.10%。

  • 简报
    祝晓飞,刘洪,周倩
    摘要 (986) PDF全文 (608) HTML (760)   可视化   收藏

    为建立一种快速、简便制备丝状真菌PCR反应模板的方法,提高丝状真菌菌株鉴定与转化子筛选效率,本试验以10种不同种丝状真菌为材料,比较了3种不同试剂微波法制备丝状真菌PCR反应模板的效果,并优化了微波处理的时间。试验结果表明,取少量菌丝,加入50 mmol/L NaOH,无菌吸头将菌丝打散,微波炉高火处理30 s,离心取上清,即可获得用作PCR反应的模板。该方法制备的10种不同种丝状真菌PCR反应模板用ITS引物进行扩增,都可得到与传统CTAB法提取的DNA模板同样清晰明亮的扩增条带。该法制备的PCR模板可用于不同引物和不同公司的PCR反应产品扩增。将该方法制备的PCR模板用于囊状匍柄霉Stemphylium vesicarium转化子的筛选,其结果与传统CTAB法提取的DNA结果一致。此法为丝状真菌提供了更加快速简便的PCR模板制备方法,极大减少了DNA提取的人力和物力成本。

  • 研究论文
    许娟,邹琴,徐彦军,吴宸印,游华芳,查兴雪,陈松
    摘要 (982) PDF全文 (433) HTML (763)   可视化   收藏

    对在贵州采集的野生中国皱木耳“黔皱耳1号”菌株进行ITS测序、构建系统发育树,探究其生物学特性及品质。自测序列与中国皱木耳Auricularia sinodelicata聚到同一分支,支持率为90%;中国皱木耳“黔皱耳1号”菌株适宜温度22-25 ℃,碳源为果糖,氮源为酵母粉,碳氮比20:4,无机盐为硫酸镁;单因素正交试验得到培养基最佳组合为红糖、酵母粉和硫酸镁。菌袋栽培料配方为阔叶林杂木屑78%、麦麸15%、米糠5%、石膏粉0.5%、石灰0.5%、葡萄糖1%,驯化栽培子实体生长周期收需(52±5) d,单棒产量为(300±95) g/FW;耳片肥厚,长(107.750±12.697) mm,宽(75.96±14.87) mm,厚(13.37±3.49) mm,复水比高达8.74±0.28;耳片粗蛋白含量为8.95 g/100 g,总糖64.9%,粗纤维10.3%,粗脂肪1.5 g/100 g;耳片总氨基酸含量为9.800 4 g/100 g,药效氨基酸(5.45 g/100 g)占55.61%;鲜味氨基酸(2.64 g/100 g)占26.94%;化学评分和氨基酸评分分别为26.00和40.86。本研究将为贵州野生中国皱木耳驯化及配套栽培技术的应用提供科学依据。

  • 研究论文
    朱安红, 张秋月, 罗凯月, 何双辉, 马海霞
    摘要 (945) PDF全文 (140) HTML (913)   可视化   收藏

    云南热带地区独特的地理气候条件及多样性的植被孕育了极其丰富的大型真菌资源。本研究对云南省热带地区大型木生真菌资源进行调查,采用形态学和分子生物学相结合的方法,对2 100余份馆藏标本和新采集标本进行研究,共鉴定发现大型木生真菌668个种,隶属于2门、17目、67科、245属,其中1个新科、4个新属和64个新种是作者等人根据云南省热带地区的模式标本发现描述的。物种组成分析表明:含10种以上的优势科有14科,分别为多孔菌科、锈革菌科、炭角菌科、齿耳菌科、木耳菌科、炭团菌科、皮孔菌科、原毛平革菌科、皱孔菌科、小菇菌科、白肉迷孔菌科、裂孔菌科、韧革菌科和花耳科,共500个种,占总数的74.85%;含5种以上的优势属有锈革菌属、炭角菌属、栓菌属、灵芝属、褐孔菌属、干皮菌属等34个属,共336个种,占总数的50.30%。云南热带地区大型木生真菌属级和种级成分主要以热带分布为主,说明该地区大型木生真菌具有明显的热带性质。在所有种类中,共有27个种为食用菌,75个种是药用菌,6个种是有毒菌类,部分种类具有良好的开发应用前景。

  • 研究论文
    林俨,汪婷,张胜利,陈名君
    摘要 (936) PDF全文 (639) HTML (540)   可视化   收藏

    蝉科昆虫在自然界具有重要作用,是果树等林木的刺吸性害虫,同时蝉与真菌组成的虫菌共生体也具有重要经济价值。近十年来,通过对我国昆虫病原真菌资源的调查,共采集获得102株蝉科昆虫罹患病原真菌标本,并保存于安徽农业大学昆虫病原真菌研究中心(RCEF)。本研究从蝉科罹患病原真菌标本中分离得到81株菌株,并对其多样性进行了研究。基于不同培养基的形态特征观察并结合ITS、SSU、LSU、TEFRPB1RPB2基因构建系统发育树,发现寄生蝉科的菌株属于3科6属15种。本研究重点描述了一个中国新记录种——高水紫孢菌;此外,一些类棒束孢属菌株被修订为蝙蝠蛾萨姆森菌;除上述物种外,还鉴定出球孢白僵菌、绿色绿僵菌、蝉花虫草、柱孢绿僵菌、环链虫草、玫烟色虫草、澳洲白僵菌、布氏白僵菌、细脚虫草、棕色绿僵菌和长座细虫草。其中球孢白僵菌、蝉花虫草和绿色绿僵菌是优势种,多度达总数的58%。而其他12个物种分离频率较低。

  • 研究论文
    周苗,王豪,司静,孙一翡,高能,武冬梅,崔宝凯
    摘要 (883) PDF全文 (435) HTML (587)   可视化   收藏

    以野外分离的一种药用真菌粗毛纤孔菌Inonotus hispidus为研究对象,对其生物学特性与抗氧化活性进行了研究。通过改变培养温度、初始pH、碳源及氮源4个单因素对粗毛纤孔菌进行固体培养,结果表明,最适培养温度为30 ℃、初始pH为9.0、碳源为蔗糖、氮源为酵母浸粉;采用L9 (33)三因子三水平正交试验对固体培养最适碳源含量、氮源含量及初始pH组合进一步研究,得出对粗毛纤孔菌丝长速的影响排序为:氮源含量>碳源含量>初始pH,最佳组合为蔗糖30 g/L、酵母浸粉1 g/L、初始pH 10.0。同时测定了粗毛纤孔菌在液体培养时的抗氧化活性,结果发现,粗毛纤孔菌液体培养的14 d内,多酚黄酮含量始终维持在较高的水平,对羟自由基、DPPH自由基、ABTS自由基的清除能力和铁离子还原能力较强,表明粗毛纤孔菌具有一定的抗氧化活性。

  • 研究论文
    张旭,史路瑶,谢雪娇,魏铁铮,郭耀宾,赵士仪,李守勉,李国杰
    摘要 (882) PDF全文 (407) HTML (631)   可视化   收藏

    以采自河北省顺平县的东亚木层孔菌Phellinus orientoasiaticus子实体组织分离获得的菌株为试验材料,对主要生物学特性和驯化栽培进行了研究。在温度、初始pH、碳源和氮源4个条件单因素试验的基础上,开展4因素3水平正交试验,筛选出适宜母种菌丝生长条件。通过单因素试验筛选出该菌株的最适生长温度为30 ℃,最适初始pH为5.0,最适碳源为可溶性淀粉,最适氮源为酵母浸粉;正交试验得出最佳组合为温度30 ℃,初始pH 5.0,氮源为酵母浸粉,碳源为蔗糖。栽培阶段适宜配方为栗木屑80%,麸皮17%,蔗糖1%,生石灰1%,石膏1%,含水量60%;在25 ℃黑暗条件下菌丝满袋需要45-50 d;在温度25-28 ℃、空气相对湿度90%-95%的条件下,7-10 d可见子实体原基分化;子实体在温度25-30 ℃、空气相对湿度90%-95%条件下培养25-35 d可采收。

  • 研究论文
    宋寒冰, 刘敬, 图力古尔
    摘要 (876) PDF全文 (671) HTML (706)   可视化   收藏

    锥盖伞属Conocybe和小鳞伞属Pholiotina界限不明确,在分类上存在混乱。本研究基于中国材料,明确该2属分类学特征,并探索属下等级划分:确认我国锥盖伞属37种,其中白色组sect. Candidae 3种;赭小皮伞组sect. Ochromarasmius 1种;具毛组sect. Pilosellae 10种,含3个中国新记录种,即毛柄锥盖伞Conocybe velutipes、条斑锥盖伞C. moseri和双孢锥盖伞C. bisporigera;锥盖伞组sect. Conocybe 17种,含2个中国新记录种,即刺毛锥盖伞C. echinata、短柄锥盖伞C. brachypodii;混杂组sect. Mixtae 6种。小鳞伞属18种,其中疣孢组sect. Verrucisporae 2种,其中糙孢小鳞伞Pholiotina dasypus为中国新记录;过渡组sect. Intermediae 2种;小鳞伞组sect. Pholiotina 6种;被外菌幕组sect. Vestitae 3种,齿缘小鳞伞Ph. serrata (T. Bau & J. Liu) T. Bau et H.B. Song为新组合;蓝色组sect. Cyanopodae 2种,其中蓝柄小鳞伞Ph. cyanopus为中国新记录种;被毛组sect. Piliferae 3种,其中喜粪小鳞伞Ph. coprophila为中国新记录种。编制了我国锥盖伞属和小鳞伞属的分属及属下分组、分种检索表,对新记录种进行形态学描述及绘制线条图,并采用最大似然法和贝叶斯分析法基于ITS1、5.8S和ITS2序列构建了系统发育树,旨在探明该2属与其他相关类群之间可能的系统发育关系。

  • 研究论文
    安琪,员瑗,戴玉成,韩美玲
    摘要 (865) PDF全文 (631) HTML (531)   可视化   收藏

    以8株野生白腐真菌为研究对象,用愈创木酚筛选培养基对这些菌株进行产木质素酶能力的初筛,并探究初筛后所得菌株在玉米秸秆固态发酵时的漆酶活性及其对玉米秸秆木质纤维素的降解能力。研究结果表明,8株菌株在愈创木酚筛选培养基上均表现出较好的木质素降解酶活性,仅菌株Han 577的菌丝圈直径d1与变色圈直径d2之比大于1。菌株An 369、Han 202和Han 474在玉米秸秆上的最大漆酶活性要远远高于其他菌株,分别为(901.11±42.83)、(698.89±42.17)和(843.61±78.82) U/L。白蜡范氏孔菌An 369、云芝栓孔菌An 174、肺形侧耳An 279和硬毛革孔菌Han 474对玉米秸秆的酸不溶木素降解率均大于20%。云芝栓孔菌An 174、肺形侧耳An 279、梨生多年卧孔菌Han 202对玉米秸秆的纤维素降解率均大于20%。迷宫栓孔菌An 360和肺形侧耳An 279对玉米秸秆半纤维素降解率则大于40%。整体来看,肺形侧耳An 279表现出较好的秸秆降解效率。

  • 研究论文
    王科选,舒博,袁志林
    摘要 (839) PDF全文 (334) HTML (704)   可视化   收藏

    镰孢菌Fusarium spp.通常引起多种作物病害,但其中某些种类可作为植物内生菌从而提高植物的生长和抗逆性。因此,研究非农田生态系统镰孢菌物种多样性和生态功能具有重要的科学意义。本研究对分离自滩涂盐碱地盐生植物根际的23株镰孢菌进行了种类鉴定、非生物胁迫抗性及毒性评价研究。结果表明:经形态学和多基因联合建树分析(ITS+rpb2+tef1-α),这些菌株属于7个系统发育种,多数菌株属于尖孢镰孢菌F. oxysporum、恶臭镰孢菌F. foetens和藤仓镰孢菌F. fujikuroi。在7种非生物胁迫条件下[H2O2、亚硫酸氢钠甲萘醌(menadione sodium bisulfite, MSB)、KCl、山梨醇(sorbitol)、荧光增白剂(calcofluor white, CFW)、刚果红(congo red)、NaCl]测定菌株抗性,上述3种镰孢菌与Fusarium sp.1表现出相似的抗性能力;Fusarium sp.2和Fusarium sp.3尤其在离子胁迫和渗透胁迫方面表现出较强的适应性;芳香镰孢菌F. ambrosium则对多种胁迫均比较敏感。PCR检测表明大多数菌株含有恩镰孢菌素(enniatin)合成核心基因,约1/3菌株包含伏马菌素(fumonisin)基因,少量菌株含有单端孢霉烯族毒素(trichothecene)基因。只有少量菌株扩增出six2six9six13等编码木质部分泌蛋白SIX (secreted in xylem)的基因。接种试验表明,多数菌株对拟南芥和NL895杨树无性系具有不同程度的致病性,只有少量菌株具有明显的促生效应;而所有菌株接种小麦幼苗均未引起病害。研究发现促生和致病菌株在毒素合成基因和six基因数量方面并无明显差异,表明还存在其他致病或促生机制。本研究揭示了盐生植物根系存在较为丰富的镰孢菌种类,而且存在致病或促生等方面的差异。本研究为深入研究营养方式转变的基因组演化特征和植物-镰孢菌的共生互作提供了模型。

  • 研究论文
    侯伟男,朝克吐,图力古尔
    摘要 (838) PDF全文 (647) HTML (579)   可视化   收藏

    基于形态学和分子系统学研究,发现来自内蒙古科尔沁沙地的桑黄孔菌属一个新种蒙古桑黄Sanghuangporus mongolicus T. Bau, sp. nov.。该种主要识别特征为担子体多年生,半圆形,边缘薄,菌丝系统二体型,担孢子椭圆形至宽椭圆形,厚壁,大小4.2-5×2.7-3.5 μm。根据ITS和nrLSU序列的系统发育分析结果,该种位于桑黄孔菌属Sanghuangporus,并且形成1个独立的分支。本研究对该种进行了详细的形态描述和特征图示,并讨论与近缘种之间的系统关系。

  • 研究论文
    陈德瑶,龙春丽,何荣健,董芮豪,江龙
    摘要 (824) PDF全文 (669) HTML (576)   可视化   收藏

    本研究从贵阳市花溪区的金佛山方竹根际土壤中分离得到盾孢囊霉属的一个新物种:花溪盾孢囊霉。孢子透明至近透明,大小为187-361×210-378 μm,产孢细胞为浅黄色至淡黄棕色;发芽盾室透明至淡黄棕色,具有4-8个裂片;孢子壁有3层:3层外壁层(OWL1-3),2层中壁层(MWL1-2)和3层内壁层(IWL1-3),OWL2与IWL3在Melzer’s试剂中呈深粉色到亮红棕色。基于核rDNA序列[覆盖部分SSU (small subunit)、整个ITS (internal transcribed spacer)和部分LSU (large subunit)区段;SSU-ITS-LSU]的系统发育分析表明,该种位于盾孢囊霉属,且形成独立分支。本研究对该种进行了详细的形态描述和特征图示,并讨论了与其近缘种的鉴别特征。

  • 研究论文
    李婷婷,王沁,李煜辰,陆妍,孙欣珂,杨焱
    摘要 (814) PDF全文 (490) HTML (580)   可视化   收藏

    为研究瓦尼桑黄提取物的降尿酸作用,筛选了瓦尼桑黄子实体降尿酸作用的活性部位并初步探究其机制。为建立大鼠高尿酸动物模型,将SPF级雄性SD大鼠随机分为8组:正常对照组(NC组)、模型组(Model组)、阳性对照组(PC组)、醇提物组(CT组)、水提物组(ST组)、20%醇沉多糖组(ST20组)、50%醇沉多糖组(ST50组)和70%醇沉多糖组(ST70组)。连续灌胃8周后处死,测定血清中尿酸、肌酐、尿素氮、AST (丙氨酸氨基转移酶)和ALT (天冬氨酸氨基转移酶)水平,根据肝肾病理切片和免疫组化分析瓦尼桑黄提取物降尿酸的效果及对肾脏的保护作用。与模型组相比,瓦尼桑黄提取物各组血清尿酸、尿素氮和ALT水平显著降低(P<0.05),HE及Masson染色显示肾脏结构明显清晰,细胞坏死和纤维化等病理现象改善明显,且瓦尼桑黄子实体降尿酸的活性部位主要集中在水提多糖,且粗多糖ST20组分降尿酸活性最佳。免疫组化结果显示,瓦尼桑黄多糖显著增强了大鼠肾脏组织中尿酸转运蛋白ABCG2表达水平。瓦尼桑黄子实体降尿酸的活性部位主要是水提物,且大分子粗多糖ST20效果最佳,初步证明瓦尼桑黄多糖通过激活肾脏ABCG2转运蛋白,促进尿酸排泄并缓解肾脏的病理损伤。瓦尼桑黄多糖作为一种尿酸转运蛋白ABCG2的药理诱导剂,可以作为治疗痛风性关节炎的潜在药物。

  • 综述
    黄振帝,苗华彪,裴丁玉,唐湘华,吴倩,黄遵锡
    摘要 (805) PDF全文 (521) HTML (651)   可视化   收藏

    松口蘑是世界上珍稀名贵的食用菌和药用菌,其活性成分(如松茸多糖、多肽、松茸醇、萜类和甾类等)已被证实在抗氧化、抗肿瘤、调节免疫、抗菌和皮肤护理等方面具有良好作用,在膳食营养补充剂、化妆品和药物开发等领域具有巨大潜力。然而,目前松口蘑在国内的消费方式仍以鲜食和初加工产品为主,存在精加工程度低等问题。本文主要综述了松口蘑活性成分及其研究进展,并讨论了其在商业化应用的建议,旨在为松口蘑的国内深加工利用提供理论参考,为带动乡村振兴发展提供科学依据。

  • 研究论文
    付显惠,王瑜,马玉彤,江聪,张雪
    摘要 (793) PDF全文 (268) HTML (587)   可视化   收藏

    稻巨座壳引起的稻瘟病是一种重要的农作物真菌病害,该病害的发生和流行限制了水稻的产量,威胁全球粮食安全。细胞凋亡和自噬在稻巨座壳的致病性中起重要作用,抗细胞凋亡的存活因子Svf1在禾谷镰刀菌和核盘菌中被报道与致病力相关,但是其在稻巨座壳中的详细功能却并未见报道。本研究对MoSvf1进行序列分析,发现Svf1在真菌中高度保守。对其进行基因敲除并观察表型,发现Mosvf1突变体菌落生长减慢,菌丝形态异常,但其产孢量相比野生型有显著性增多。说明MoSvf1正调控稻巨座壳的营养生长,负调控孢子的形成。Mosvf1突变体的附着胞形成和致病力无可见缺陷。为进一步完善MoSvf1的互作调控网络,我们通过IP-MS的方法鉴定MoSvf1的互作蛋白,发现其中包含多个与胞内信号传导及细胞凋亡有关的蛋白。对MoSvf1互作蛋白的分析有助于进一步揭示MoSvf1的调控模式和作用途径,为阐明稻巨座壳的生长和凋亡打下重要基础。

  • 研究论文
    李挺, 李泰辉, 邓旺秋
    摘要 (787) PDF全文 (214) HTML (726)   可视化   收藏

    鬼笔属真菌是大型真菌的一个重要类群,具有重要的经济价值和分类学地位。我国是鬼笔类真菌物种多样性的中心区域之一,分布了约占世界已知鬼笔物种数量的1/4,但鬼笔属真菌的分类一直存在诸多问题。我国过去报道的鬼笔属物种32种,有些分类单元是存在争议的。本研究基于前人的研究和凭证标本,确定我国分布的鬼笔属真菌25种,其中17种有ITS分子序列,15种有LSU分子序列。有7种属于无分布种或待定种。本研究为鬼笔属真菌的分类学研究、栽培和鉴定提供参考。

  • 研究论文
    王晶, 刘冬梅, 张菁, 王敏, 邓春英, 文庭池
    摘要 (783) PDF全文 (76) HTML (746)   可视化   收藏

    本研究对武陵山区西部优先区的赤水市、习水县、务川县、印江县、江口县及重庆市南川区6个区域开展了大型真菌的调查和评估,分析了该地区大型真菌的种类组成、优势科属种的数量和分布、物种区系地理成分以及物种多样性现状。研究发现,该地区分布大型真菌1 148种,隶属于2门13纲26目91科304属,新增武陵山西部优先区新记录物种784种。优势科为红菇科Russulaceae、多孔菌科Polyporaceae、牛肝菌科Boletaceae、蘑菇科Agaricaceae等,科内种数占总种数的81.27%;优势属为红菇属Russula、乳菇属Lactarius、鹅膏属Amanita、小皮伞属Marasmius、小菇属Mycena等,属内种数占总种数的48.69%;在地理分布上,世界广布种和北温带分布种是该地区最常见的物种,分别含有763种和230种,分别占总数的66.46%和20.03%,中国特有种93种,占总种数的8.1%;受威胁、易危、近危种共29种,仅占总物种的2.52%;本研究为保护和管理该地区生态环境和生物多样性提供了重要的科学依据。

  • 研究论文
    热衣木?马木提,方津津,古丽米热?艾尼瓦尔
    摘要 (779) PDF全文 (534) HTML (555)   可视化   收藏

    中国树花是广布于北半球的一种地衣,具有抗病毒、抗菌、抗氧化、抗肿瘤、抗炎和治疗糖尿病等生物活性。本研究首次对中国树花Ramalina sinensis的线粒体基因组进行测序、组装和注释,结果表明其线粒体基因组是一个长度为38 265 bp的环状分子,共编码42个基因(15个蛋白质编码基因(PCGs)、2个rRNA基因和25个tRNA基因),碱基组成具有明显AT偏好性,其中24个tRNA被成功预测为典型三叶草结构。密码子偏好性分析显示该线粒体基因组对A/U结尾的密码子具有明显偏好性。树花科地衣共线性分析没有发现大面积的基因重排现象。与间枝树花R. intermedia的线粒体基因组比较分析显示这2个物种有着较为亲密的适应性进化关系。15个PCGs的Ka/Ks值各不相同,说明这些基因正在接受不同的选择压力。系统发育分析表明中国树花与间枝树花的亲缘关系很紧密。本研究为树花属的资源保护、系统进化以及遗传多样性研究提供基础数据。

  • 简报
    刘畅,庄文颖,余知和,曾昭清
    摘要 (753) PDF全文 (519) HTML (507)   可视化   收藏

    对分离自海南和辽宁滩涂沉积物中的曲霉属和青霉属菌株进行系统分类研究,报道5个中国新记录种:假溜曲霉Aspergillus pseudotamarii、乌尔米曲霉A. urmiensis、南极青霉Penicillium antarcticum、荒漠青霉P. desertorum和拉布拉多青霉P. labradorum,并提供了上述物种的形态特征描述及图示。同时,联合BenACaM基因序列进行系统发育分析,为形态学鉴定提供了佐证。研究结果丰富了我国该类真菌的物种多样性。

  • 研究论文
    李寿建,董彩虹
    摘要 (724) PDF全文 (394) HTML (526)   可视化   收藏

    茯苓Wolfiporia hoelen是一种食药兼用的大型真菌,在我国栽培历史悠久,但由于长期无性繁殖,导致菌种退化,栽培产量下降,严重影响产业发展。为解决茯苓育种的难题,我们前期建立了茯苓同核体鉴定方法,明确了其交配系统,建立了单孢同核体杂交育种体系,但是部分茯苓菌株子实体形成困难或子实体贴生,导致担孢子收集困难,因此原生质体单核化的研究具有重要意义。本研究以两株存在较大遗传差异且同核体类型不同的菌株776和775为材料,核荧光染色表明超过60%的原生质体具有细胞核,原生质体再生率分别为11.0%和7.6%,不易生长的再生菌株中既有同核也有异核菌株。原生质体单核化获得了两个菌株的同核体菌株,比例可达到10%以上,菌株776获得了两种交配型的同核体菌株(5:3),不存在偏分离(χ2=0.5),但菌株775原生质体单核化仅获得了一种交配型的同核体菌株,表现出严重的交配型偏分离。通过杂交菌株与两亲本对峙试验及基于rpb2的杂合位点验证,证实获得了原生质体同核体杂交菌株25株,原生质体同核体与单孢同核体杂交菌株50株,表明茯苓原生质体同核体杂交育种的可行性。

  • 综述
    张公杰, Jos Houbraken, 李东明
    摘要 (700) PDF全文 (292) HTML (464)   可视化   收藏

    青霉在自然界广泛分布,主要是腐生或寄生引起植物感染造成植物青霉病,很少感染免疫力正常的健康人类,随着近年来免疫缺陷患者的增多,开始出现越来越多青霉菌感染人类导致人类青霉病的病例报道,其引起的人类感染表现形式多样,易误诊。本文对Medline和中文文献数据库中的相关文献进行了系统查阅和分析,综合归纳了青霉病的致病种、地域分布、危险因子、临床表现形式、药物敏感性及其诊疗方案等。青霉病目前共报道20种致病菌种,包括Penicillium bicolorP. bertaiP. brevicompactumP. caseiP. citrinumP. chrysogenumP. communeP. crustaceumP. cyclopiumP. citreonigrumP. capsulatumP. decumbensP. digitatumP. emersoniiP. glaucumP. janthinellumP. lilanicumP. purpurogenumP. roquefortiP. spinulosum,引起感染类型涉及肺部、腹膜、眼、心内膜、中枢神经系统、角膜、真菌血症、尿道、耳道、食管、脊椎旁、关节假体周围、鼻窦、播散感染、皮肤及甲等多个组织和器官的感染,还可以作为致敏原引起多种变应性疾病。临床分离青霉属真菌对棘白菌素类药物普遍敏感,两性霉素B中度耐药,唑类药物中泊沙康唑最敏感,本文对全面了解青霉病的特征及其临床医师的诊断具有重要的意义。

  • 研究论文
    苏广林,付圣麟,方亮,唐丽华,欧小云,詹颖馨,刘斌
    摘要 (680) PDF全文 (386) HTML (421)   可视化   收藏

    2021年6月,广西南宁一紫芝培养基地出现疑似蛛网病危害。为明确引起紫芝蛛网病的病原菌,采用组织分离法对病样进行分离纯化,利用多位点基因(ITS,RPB2,TEF1)系统发育学分析、形态学特征观察和致病性测定对分离纯化后的菌株进行鉴定,并开展病原菌的生物学特性研究。明确引起广西南宁紫芝蛛网病的病原菌为凸出枝葡霉Cladobotryum protrusum。该菌菌丝生长的最适培养基为PDA,最佳碳、氮源分别为可溶性淀粉和酵母粉,最适生长温度为25 ℃,pH为6,黑暗有利于菌丝生长。这是首次报道由C. protrusum引起的紫芝蛛网病。

  • 研究论文
    王宝腾,卓也,金锋杰,于星烨,扈爽,金龙,王震东
    摘要 (674) PDF全文 (436) HTML (479)   可视化   收藏

    为了筛选高效纤维素降解真菌,本研究利用采集的江苏省盐城东台杨树人工林土壤凋落物作为分离样品,通过在纤维素为碳源的选择培养基上进行培养、结合刚果红染色筛选出透明圈较大的纤维素降解菌株。通过对筛选的菌株酶活测定和比较,发现了一株高效纤维素降解真菌。根据菌株形态和ITS序列分析将其鉴定为黄囊孔菌Flavodon的一个种,命名为Flavodon sp. x10。该菌株菌丝呈白色,无孢子产生,能利用自然界中的大部分碳源,适应能力较强。纤维素相关酶活测定结果表明Flavodon sp. x10的滤纸酶活为0.138 8 U/mL,内切型-β-葡聚糖酶活为0.359 2 U/mL,微晶纤维素酶活为0.135 8 U/mL,β-葡萄糖苷酶活为0.122 1 U/mL。在基础培养基中加入20.0 g/L葡萄糖,5.0 g/L蛋白胨,0.01 g/L维生素B1,1.0 g/L磷酸二氢钾,0.5 g/L七水硫酸镁,0.2 g/L碳酸钙,0.3 g/L七水硫酸锌,能够较大提高菌株产酶能力。根据酶活数据分析,纤维素降解过程中微晶纤维素酶起主导作用,β-葡萄糖苷酶起次要作用,内切型-β-葡聚糖酶对于纤维素降解作用最低。Flavodon sp. x10可作为潜在的开发菌种用于纤维素生物降解的研究。

  • 研究论文
    张婷婷,魏鑫丽
    摘要 (665) PDF全文 (645) HTML (398)   可视化   收藏

    石果衣属Endocarpon和盾鳞衣属Placidium是瓶口衣科Verrucariaceae的重要组成部分。本研究应用形态学与分子系统学相结合的方法对该两属进行分类学研究,共发现新种1个:盘形盾鳞衣Placidium patellare,中国新记录种3个:卷边石果衣Endocarpon adsurgens,新白色石果衣Endocarpon neopallidulum和罗杰氏石果衣Endocarpon rogersii。本文提供了详细的形态学特征描述与特征图片。

  • 研究论文
    杨应昆,张兆娟,刘杰,李长田,刘朴,李玉
    摘要 (663) PDF全文 (458) HTML (413)   可视化   收藏

    以采自吉林省延边朝鲜族自治州泉水洞林场的野生桑黄分离菌株和工厂化栽培桑黄菌株为试验材料,通过形态学及系统发育分析方法鉴定野生桑黄为瓦尼桑黄(杨树桑黄) Sanghuangporus vaninii,工厂化栽培桑黄分别为瓦尼桑黄S. vaninii、鲍姆桑黄S. baumii和桑树桑黄S. sanghuang。检测了不同碳源、氮源、pH和温度在固体培养条件下对野生瓦尼桑黄菌丝生长的影响。本试验范围内瓦尼桑黄菌丝体生长的最适碳源为蔗糖,最适氮源为酵母浸粉,最适pH为5.0,最适温度为29 ℃。对野生及工厂化栽培的4株3种桑黄进行驯化栽培研究,比较不同桑黄菌丝生长速度、原基分化时间、农艺性状和产量。结果表明,相同培养条件下,瓦尼桑黄菌丝生长速度最快、长势最好、原基分化快、农艺性状佳、产量高;鲍姆桑黄菌丝长速最慢,子实体产量次之;桑树桑黄菌丝长速次之,子实体产量最低;野生瓦尼桑黄SH14菌株可成为瓦尼桑黄工厂化栽培的替代菌株。

  • 简报
    姚磊,陈双林,闫淑珍
    摘要 (657) PDF全文 (411) HTML (491)   可视化   收藏

    依据形态分类学和分子系统学相结合的方法对采集于大别山的子囊菌标本进行物种鉴定的结果,本研究报道了4个中国新记录种:蚤褐炭团菌Hypoxylon pulicicidum、提契诺炭团菌H. ticinense、双滴瓶头霉Phialocephala biguttulata和近木根平盘菌Rhizodiscina lignyota,基于作者所研究的标本对这4个种进行了描述及图示。在基于ITS序列和(或) LSU序列、采用贝叶斯法和最大似然法构建的系统发育树中,新记录种均得到分子数据的支持。凭证标本保存于南京师范大学真菌标本室(Herbarium of Fungi of Nanjing Normal University, HFNNU)。

  • 研究论文
    辛琪,Tom Hsiang,李玉,朱兆香,刘淑艳
    摘要 (642) PDF全文 (811) HTML (481)   可视化   收藏

    望天鹅自然保护区位于长白山南坡,孕育了极为丰富的生物资源。本研究对望天鹅自然保护区中的大型真菌资源进行了详细调查,作者于2019-2021年在该保护区内共采集大型真菌1 425份。结合形态学及分子系统学方法鉴定出大型真菌161种,隶属于2门7纲17目48科101属,其中包含1个中国新记录种帝王鹅膏Amanita regalis。该保护区内的大型真菌优势科(物种数≥10)为4个,轴腹菌科Hydnangiaceae、红菇科Russulaceae、小菇科Mycenaceae和多孔菌科Polyporaceae,含48种,占该保护区物种总数的29.81%。优势属(物种数≥5)为5个,分别是小菇属Mycena、乳菇属Lactarius、红菇属Russula、靴耳属Crepidotus和湿伞属Hygrocybe,含31种,占该保护区物种总数的19.25%。对不同生态类型的大型真菌进行统计,发现针阔混交林型特有种为65种,阔叶林特有种15种,针叶林特有种20种,3种林型共有种为25种。α多样性指数显示在所调查的3种林型中,针阔混交林型的物种丰富度和物种多样性指数最高,针叶林型物种分布最均匀。大型真菌资源利用价值评估表明,保护区内有食用菌59种,药用菌42种,食药兼用菌26种,毒菌27种。以上研究结果将为该地区大型真菌资源的保护、合理开发和利用提供理论依据。

  • 研究论文
    杨晓敏,崔凤仙,詹晓坤,袁鹏宇,张曦予,陈鹏至,陈幽幽,安霜,周雪,刘佳艳,吕为,李宗菊
    摘要 (628) PDF全文 (416) HTML (399)   可视化   收藏

    亚洲兰茂牛肝菌Lanmaoa asiatica为云南珍稀的食药用真菌,属于外生菌根类真菌,在纯培养基上其部分菌丝能扭结形成原基。为了揭示调控原基发育的潜在物质,本研究运用核磁共振(1H-NMR)、气相质谱(GC-MS)和液相质谱(LC-MS) 3种代谢组学技术,结合SMICA-P软件,定性及定量分析了纯培养35 d后菌丝体与原基的差异物质。结果表明,菌丝体与原基比较,3种方法共检测到谷氨酸、天冬氨酸、色氨酸、4-氨基丁酸、甜菜碱和海藻糖等96个显著或极显著上调的差异物质;调控通路分析表明,这些差异物质在原基发育中可能涉及丙氨酸、天冬氨酸和谷氨酸、精氨酸和脯氨酸、丁酸等22个通路;KEGG富集分析表明,谷氨酸涉及P<0.05的所有调控通路,推测谷氨酸在原基发育中起着重要的调控作用;在培养基中加入0.16 g/L谷氨酸可促进原基的萌发与生长。上述研究为亚洲兰茂牛肝菌的人工繁育技术研发奠定了基础。

  • 研究论文
    李叶彤,马玉坤,杨仕佳,李玉,朱兆香
    摘要 (611) PDF全文 (191) HTML (577)   可视化   收藏

    本试验通过对峙培养法筛选出28株具有强拮抗能力和15株中等拮抗能力的木霉菌。使用玻璃纸培养法进一步复筛出6株木霉菌(104、393、424、402、451和123T),其非挥发性次生代谢产物对盘长孢状刺盘孢的抑制率高达92%以上。通过平板对扣培养法发现木霉菌424 (Trichoderma atroviride)以及123T (T. paratroviride)的挥发性次生代谢产物对盘长孢状刺盘孢也具有抑制作用,抑制率分别为57.12%和60.43%。试验还对9个辣椒品种进行了盘长孢状刺盘孢的果实致病性评价,发现红尖椒属于高度易感病品种。在对该品种进行针尖刺伤法处理后,喷施木霉菌424和123T的分生孢子悬浮液后可以提高其对病菌的抗性。此外,试验还发现上述2株木霉菌的孢子悬浮液对辣椒种子萌发及幼苗生长具有促进作用,其将辣椒种子的发芽率由38.9%提高至70.0%。同时,辣椒幼苗经木霉菌分生孢子处理后,株高、根长、茎粗、鲜重和干重分别增加了52.5%、96.0%、104.0%、372.0%和224.0%。综上所述,本试验筛选的木霉菌424和123T能够充分发挥其生防能力,为进一步开发辣椒炭疽病的生防制剂提供了重要理论依据。

  • 新品种快报
    李国庆,于得水,朱培蕾,赵贵云,刘才宇,赵宏远
    摘要 (599) PDF全文 (432) HTML (442)   可视化   收藏

    灵芝新品种‘皖紫芝1号’ ‘皖紫芝2号’和黑木耳新品种‘皖黑木耳2号’均是从皖南地区野生资源经多年系统优选培育而成的优质品种。‘皖紫芝1号’紫红色,‘皖紫芝2号’紫黑色。二者子实体产量高,抗杂菌能力强,均适于皖南栽培。‘皖黑木耳2号’耳片呈圆形或碗形,耳片较厚,菌盖浅褐色,产量高,耐高温能力较强。

  • 研究论文
    李敏奇,闫兴富,任玉锋,周立彪,邓晓娟
    摘要 (588) PDF全文 (429) HTML (392)   可视化   收藏

    为探究六盘山国家级自然保护区大型真菌物种多样性与区系组成成分,采用样线法和随机踏查法对保护区内不同海拔和植被类型下的大型真菌进行调查,结合形态学和分子生物学的方法对采集到的标本进行鉴定,分析其物种组成和地理区系特征。本研究共采集大型真菌标本679份,经鉴定隶属于2门11纲16目40科83属230种,其中子囊菌门4纲6目8科10属21种,担子菌门7纲10目32科73属209种。优势科有口蘑科Tricholomataceae、球盖菇科Strophariaceae、小脆柄菇科Psathyrellaceae、伞菌科Agaricaceae、小菇科Mycenaceae、红菇科Russulaceae、丝盖伞科Inocybaceae和多孔菌科Polyporaceae,占物种总数的55.65%;优势属有18属,分别为小菇属Mycena、丝盖伞属Inocybe、马鞍菌属Helvella、乳菇属Lactarius、香蘑属Lepista和小脆柄菇属Psathyrella等,占物种总数的51.30%。对该地区大型真菌资源利用价值进行评估,保护区内共有食用菌42种、药用菌4种、食药兼用菌11种、毒菌17种,其中部分种类具有良好的开发应用前景。α多样性分析结果表明,海拔在2 172 m的华北落叶松林下大型真菌物种丰富度和多样性最高。该保护区属的区系地理成分有4个分布型,以世界分布成分为主(49.40%),其余依次是北温带分布成分(39.76%)、泛热带分布成分(2.41%)和地中海区-西亚至中亚分布成分(1.20%),具有明显的温带区系特征。

  • 综述
    唐禄鑫,王雅娴,彭明意,王豪,司静,崔宝凯
    摘要 (578) PDF全文 (803) HTML (386)   可视化   收藏

    漆酶能够作用的底物非常广泛,包括木质纤维素等大分子聚合物,且在催化反应时可将该类物质还原成水和其他小分子物质,不会造成二次污染,因此,漆酶素有“绿色催化剂”之称,具有被广泛运用于工业生产中的广阔前景。对游离漆酶进行固定化处理能够使其进一步适应工业生产中的恶劣环境,提高稳定性、可循环利用率,扩大耐受pH和温度范围。真菌漆酶作为漆酶的重要来源,本文对其性质、生产,以及新型的固定化方法和各个领域的应用进行了概述。

  • 综述
    姜奕甫, 郎乐, 张成龙, 赵凌艺, 杨瑞琴
    摘要 (564) PDF全文 (174) HTML (535)   可视化   收藏

    鹅膏环肽类毒素主要存在于鹅膏属Amanita、盔孢伞属Galerina和环柄菇属Lepiota蘑菇中。如果不慎摄入,可能会给人类和动物带来严重的健康风险。快速准确地鉴定蘑菇和生物样品中的这些毒素对于确保食品安全以及诊断和治疗蘑菇中毒至关重要。本文综述了文献报道的各类检测方法,重点介绍高效液相色谱与质谱联用法,这是测定复杂基质中鹅膏肽类毒素的主要分析方法。此外,本文还提出了鹅膏环肽类毒素检测的当前趋势,并对未来现场快速检测及仪器定量检测进行了展望。

  • 研究论文
    刘礼广,丁兆建,李梦涵,吴春花,谢欣捷,彭军,张欣
    摘要 (563) PDF全文 (221) HTML (404)   可视化   收藏

    甲硫氨酸在真菌、细菌和植物的生物学过程中起着重要作用。禾谷镰刀菌Fusarium graminearumFgMETB基因编码一个胱硫醚γ-合成酶,是甲硫氨酸合成所必需的。本研究利用同源重组的方法,在尖孢镰刀菌古巴专化型4号生理小种Fusarium oxysporum f. sp. cubense race 4 (Foc4)获得了FgMETB同源基因FoMETB的敲除突变体菌株;与野生型菌株相比,突变体菌株 ΔFoMETB 在以SO42-为唯一硫源的基本培养基(minimal medium)上不能生长。1 mmol/L甲硫氨酸的添加恢复了突变体菌株ΔFoMETB的生长,但半胱氨酸的添加不能恢复该缺失突变体的生长,说明FoMETB的敲除阻遏了Foc4半胱氨酸转化甲硫氨酸的通路。此外,ΔFoMETB的气生菌丝和菌丝干重明显减少、分枝增多、产孢量显著降低、疏水性缺失和对巴西蕉组培苗的致病性显著减弱。由此表明,FoMETB参与调控尖孢镰刀菌古巴专化型的生理特性和致病性,甲硫氨酸合成途径的关键合酶FoMETB有望成为新的抗真菌药物靶标。

  • 综述
    李婉莹,高磊,吴芳,豆志鹏
    摘要 (548) PDF全文 (812) HTML (381)   可视化   收藏

    近年来,随着生物技术和现代工业技术的进步,我国食药用菌产业快速发展,人们对食药用菌的利用越来越广泛,食药用菌的品种结构明显提高。本文综述了近10年我国蘑菇类食药用菌驯化栽培最新的研究进展,对我国近10年新成功驯化栽培的33种蘑菇类食药用菌物种名录进行了整理;同时总结了这些新的食药用菌品种生长的最适温度、最适pH、最佳碳源、氮源以及最佳栽培料等生物学特性和驯化栽培条件,为我国食药用菌产业的快速发展提供了重要的基础资源和技术支撑。