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“2021年食用菌遗传育种及生理生化专辑：文章题目:不同栽培基质对秀珍菇营养成分及呈味物质的影响
汪乔,王丽,朱孟娟,王祥锋,杨晓君,郭玉峰,周婷
Effects of culture substrates on nutritional and flavor components of Pleurotus pulmonarius
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