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四种桑黄类真菌挥发性风味成分分析
杨娟娟,孙波,王卓仁,刘启燕,赵会长,周洪英
Analyses of volatile flavor components in four sanghuang fungi
YANG Juanjuan, SUN Bo, WANG Zhuoren, LIU Qiyan, ZHAO Huizhang, ZHOU Hongying
菌物学报 . 2023, (4): 1009 -1022 .  DOI: 10.13346/j.mycosystema.230004

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