猴头菌UDP-葡萄糖-4-差向异构酶基因克隆表达及酶学性质

任鄄宝,邹根,张忠,陈万超,吴迪,张赫男,龚明,杨焱

菌物学报 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (9) : 2330-2340.

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菌物学报 ›› 2021, Vol. 40 ›› Issue (9) : 2330-2340. DOI: 10.13346/j.mycosystema.210104 CSTR: 32115.14.j.mycosystema.210104
研究论文

猴头菌UDP-葡萄糖-4-差向异构酶基因克隆表达及酶学性质

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Expression and enzymatic property of a UDP-glucose- 4-epimerase gene cloned from Hericium erinaceus

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