草菇子实体多肽提取工艺及其抗氧化活性

PDF(2123 KB)

菌物学报 ›› 2023, Vol. 42 ›› Issue (2) : 584-596. DOI: 10.13346/j.mycosystema.220197 CSTR: 32115.14.j.mycosystema.220197

草菇子实体多肽提取工艺及其抗氧化活性

作者信息 +

Extraction technology and antioxidant activities of polypeptides from fruiting bodies of Volvariella volvacea

Author information +

文章历史 +

导出引用

{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}, 2023, 42(2): 584-596 https://doi.org/10.13346/j.mycosystema.220197

{{article.zuoZheEn_L}}. {{article.title_en}}[J]. {{journal.qiKanMingCheng_EN}}, 2023, 42(2): 584-596 https://doi.org/10.13346/j.mycosystema.220197

中图分类号：

列表( 原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序 ) 可视化分析

PDF(2123 KB)

Accesses

Citation

Detail

段落导航