双螺杆挤压皱环球盖菇粉品质改良及加工特性

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菌物学报 ›› 2024, Vol. 43 ›› Issue (5) : 240005. DOI: 10.13346/j.mycosystema.240005 CSTR: 32115.14.j.mycosystema.240005

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Quality improvement and processing characteristics of twin-screw extruded Stropharia rugosoannulata powder

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