成熟度对印度块菌香气成分的影响

方三平,蒲彪,陈安均,敖晓琳,詹世春

菌物学报 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (6) : 1020-1027.

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菌物学报 ›› 2013, Vol. 32 ›› Issue (6) : 1020-1027.
研究论文

成熟度对印度块菌香气成分的影响

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Effects of maturity degree on the aroma compounds of Tuber indicum

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