黑木耳中抑制胰脂肪酶活性物质的提取工艺及体外抑制效果

黄琳翔,施乐乐,蔡志英,纪鹏伟,王陈荔,陈炳智,江玉姬,谢宝贵

菌物学报 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (2) : 441-451.

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菌物学报 ›› 2020, Vol. 39 ›› Issue (2) : 441-451. DOI: 10.13346/j.mycosystema.190192 CSTR: 32115.14.j.mycosystema.190192
研究论文

黑木耳中抑制胰脂肪酶活性物质的提取工艺及体外抑制效果

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Extraction technology and inhibitory effects in vitro of substances inhibiting pancreatic lipase activities from fruiting body of Auricaria heimuer

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