S-PI对香菇酸性蛋白酶的抑制机理及其促进出菇的生化解释

郑海歌,顾向红

菌物学报 ›› 1994, Vol. 13 ›› Issue (3)

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S-PI对香菇酸性蛋白酶的抑制机理及其促进出菇的生化解释

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