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蛹虫草固体发酵大豆基质的成分及抗氧化活性变化研究
彭志妮,郭丽琼,张新超,林俊芳,张雯舒
Compositions and antioxidant activities of soybean substrate during solid-state fermentation by Cordyceps militaris
菌物学报 . 2011, (2): 338 -342 . 

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