当期目录
2021 Vol. 40,No. 12 出版日期:2021-12-22
上一期
- 目录
- 2021 Vol. 40 (12): 3060–3060
- 食用菌科学研究为食用菌产业发展提供越来越重要的科学支撑
- 2021 Vol. 40 (12): 3061–3063 DOI:10.13346/j.mycosystema.210463
- 暗褐网柄牛肝菌人工驯化研究的回顾与前瞻
- 2021 Vol. 40 (12): 3064–3080 DOI:10.13346/j.mycosystema.210348
- 我国主栽皱环球盖菇菌株遗传多样性及栽培特性
- 2021 Vol. 40 (12): 3081–3095 DOI:10.13346/j.mycosystema.210323
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- 常压室温等离子体诱变选育花脸香蘑新菌株
- 2021 Vol. 40 (12): 3096–3108 DOI:10.13346/j.mycosystema.210342
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- 我国肺形侧耳栽培菌株交配型分析
- 2021 Vol. 40 (12): 3109–3117 DOI:10.13346/j.mycosystema.210344
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- 漏斗多孔菌液体菌种培养基及其栽培条件
- 2021 Vol. 40 (12): 3118–3128 DOI:10.13346/j.mycosystema.210345
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- 香菇沪香F2菌株重要农艺性状在F2和F3代中的遗传规律
- 2021 Vol. 40 (12): 3129–3142 DOI:10.13346/j.mycosystema.210131
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- 榆耳种质资源主要农艺性状的数量评估
- 2021 Vol. 40 (12): 3143–3156 DOI:10.13346/j.mycosystema.210343
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- 梯棱羊肚菌外源营养作用的影响因素
- 2021 Vol. 40 (12): 3157–3168 DOI:10.13346/j.mycosystema.210329
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- 不同光质光照对香菇子实体农艺性状与质构品质的影响
- 2021 Vol. 40 (12): 3169–3181 DOI:10.13346/j.mycosystema.210242
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- 不同栽培基质对肺形侧耳营养成分及呈味物质的影响
- 2021 Vol. 40 (12): 3182–3195 DOI:10.13346/j.mycosystema.210257
- 基质碳氮比对广叶绣球菌生长发育的影响
- 2021 Vol. 40 (12): 3196–3213 DOI:10.13346/j.mycosystema.210331
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- 基于遗传多样性构建金针菇的核心种质群体及分子身份证
- 2021 Vol. 40 (12): 3214–3230 DOI:10.13346/j.mycosystema.210317
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- 金针菇菌柄发育的转录组与蛋白组分析
- 2021 Vol. 40 (12): 3231–3245 DOI:10.13346/j.mycosystema.210190
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- 基因组测序分析广叶绣球菌SP-A菌株的遗传差异
- 2021 Vol. 40 (12): 3246–3255 DOI:10.13346/j.mycosystema.210315
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- 双孢蘑菇萎锈灵抗性基因定点突变的载体构建与遗传转化
- 2021 Vol. 40 (12): 3256–3264 DOI:10.13346/j.mycosystema.210347
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- 草菇Vvrin1基因RNAi转化子的筛选及其转录组分析
- 2021 Vol. 40 (12): 3265–3275 DOI:10.13346/j.mycosystema.210239
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- 温度对梯棱羊肚菌抗氧化酶活及其基因表达的影响
- 2021 Vol. 40 (12): 3276–3285 DOI:10.13346/j.mycosystema.210218
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- 不同碳氮源对花脸香蘑胞外酶活性的影响
- 2021 Vol. 40 (12): 3286–3303 DOI:10.13346/j.mycosystema.210346
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- 热风干燥温度对荷叶离褶伞干燥特性及挥发性风味物质的影响
- 2021 Vol. 40 (12): 3304–3319 DOI:10.13346/j.mycosystema.210349
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- 预热处理金针菇蛋白对猪肉肌原纤维蛋白凝胶特性的影响
- 2021 Vol. 40 (12): 3320–3331 DOI:10.13346/j.mycosystema.210362
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- 微酸性电解水和紫外光结合对采后六妹羊肚菌的保鲜作用
- 2021 Vol. 40 (12): 3332–3346 DOI:10.13346/j.mycosystema.210224
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- 聚赖氨酸联合1-MCP处理对草菇保鲜效果的影响
- 2021 Vol. 40 (12): 3347–3359 DOI:10.13346/j.mycosystema.210284
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- 气调保鲜条件下广叶绣球菌贮藏期理化指标变化规律
- 2021 Vol. 40 (12): 3360–3368 DOI:10.13346/j.mycosystema.210336
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- 延长鲜切香菇货架期的保鲜工艺
- 2021 Vol. 40 (12): 3369–3382 DOI:10.13346/j.mycosystema.210313
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- 木耳‘农黑1号'的选育报告
- 2021 Vol. 40 (12): 3383–3385 DOI:10.13346/j.mycosystema.210361
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- 黑木耳‘农黑2号'的选育报告
- 2021 Vol. 40 (12): 3386–3388 DOI:10.13346/j.mycosystema.210310
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- 双孢蘑菇‘福蘑58'的选育报告
- 2021 Vol. 40 (12): 3389–3391 DOI:10.13346/j.mycosystema.210314
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