晾晒和添加剂对白羊草青贮的影响

doi:10.11733/j.issn.1007-0435.2012.04.027

›› 2012, Vol. 20 ›› Issue (4): 768-771.DOI: 10.11733/j.issn.1007-0435.2012.04.027

晾晒和添加剂对白羊草青贮的影响

吴兆海¹, 梁超¹, 王永新¹, 高文俊¹, 玉柱², 孙启忠³, 白春生⁴, 许庆方¹

1. 山西农业大学动物科技学院, 山西太谷 030801;
2. 中国农业大学动物科学院, 北京 100193;
3. 中国农业科学院草原研究所, 内蒙古呼和浩特 010010;
4. 沈阳农业大学园艺学院, 辽宁沈阳 110866

收稿日期:2011-10-24 修回日期:2012-01-12 出版日期:2012-08-15 发布日期:2012-08-28
通讯作者: 许庆方
作者简介:吴兆海(1988-),男,山东潍坊人,硕士研究生,研究方向为牧草栽培、草产品加工与利用, E-mail:wzh07128@163.com
基金资助:
山西省科技攻关计划项目"青贮饲料布氏乳杆菌制剂的研制与开发"(20100311052);"十二五"国家科技支撑计划"优质牧草资源开发与多元化草产品加工利用关键技术研究与示范"(2011BAD17B02);公益性行业(农业)科研专项项目(201203042);国家牧草产业技术体系(CARS-35)资助

Effects of Wilting and Additives on Old World Bluestem

WU Zhao-hai¹, LIANG Chao¹, WANG Yong-xin¹, GAO Wen-jun¹, YU Zhu², SUN Qi-zhong³, BAI Chun-sheng⁴, XU Qing-fang¹

1. College of Animal Science and Veterinary Medicine, Shanxi Agricultural University, Taigu, Shanxi Province 030801, China;
2. College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing 100193, China;
3. Grassland Research Institute, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Huhhot, Inner Mongolia 010010, China;
4. College of Horticulture, Shenyang Agricultural University, Shenyang, Liaoning Province 110866, China

Received:2011-10-24 Revised:2012-01-12 Online:2012-08-15 Published:2012-08-28

摘要/Abstract

摘要： 为探究含水量和添加剂对白羊草(Bothriochloa ischaemum)青贮的影响,以抽穗期新鲜的和晾晒的白羊草为原料,分别设计对照、添加甲酸(6 mL·kg^-1)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮360 d后取样分析。结果表明:晾晒处理白羊草青贮饲料的pH较高,乳酸和氨态氮含量极显著下降(P<0.01);添加蔗糖或甲酸能够改善白羊草青贮饲料的发酵品质,甲酸或蔗糖均能够极显著降低白羊草青贮饲料的pH、乙酸和氨态氮含量(P<0.01),极显著提高乳酸含量(P<0.01);添加甲酸或蔗糖显著提高了白羊草青贮饲料的干物质保存率(P<0.05);青贮之后,硝酸盐含量下降。添加剂可改善白羊草青贮饲料的发酵品质,而白羊草晾晒后再进行添加剂青贮则效果更佳。

关键词: 白羊草, 青贮饲料, 含水量, 添加剂

Abstract: Effects of additives and moisture contents on old world bluestem silage were studied. Fresh and wilted old world bluestem in the heading stage were placed in sealed vacuum plastic bags with formic acid (6 mL穔g^-1) or sucrose (2%) and ensiled for 360 days. Results showed that wilting treatment increased pH, and decreased lactic acid and ammonia nitrogen contents significantly (P<0.01). Either formic acid or sucrose could improved silage fermentation quality that decreased pH, acetic acid and ammonia nitrogen contents and increased lactic acid contents of old world bluestem silage (P<0.01). The dry matter recovery of silage was increased with additives (P<0.05) and nitrate content was reduced after ensilaged. Generally, the silage fermentation quality of old world bluestem can be improved by adding either formic acid or sucrose, especially when the material was initially wilted.

Key words: Bothriochloa ischaemum, Silage, Moisture content, Additives

中图分类号:

S816.53

吴兆海, 梁超, 王永新, 高文俊, 玉柱, 孙启忠, 白春生, 许庆方. 晾晒和添加剂对白羊草青贮的影响[J]. , 2012, 20(4): 768-771.

WU Zhao-hai, LIANG Chao, WANG Yong-xin, GAO Wen-jun, YU Zhu, SUN Qi-zhong, BAI Chun-sheng, XU Qing-fang. Effects of Wilting and Additives on Old World Bluestem[J]. , 2012, 20(4): 768-771.

0
/ / 推荐

导出引用管理器 EndNote|Ris|BibTeX

链接本文: https://manu40.magtech.com.cn/Jweb_cdxb/CN/10.11733/j.issn.1007-0435.2012.04.027

https://manu40.magtech.com.cn/Jweb_cdxb/CN/Y2012/V20/I4/768

参考文献

[1] 张清平,郎少轶,王瑞秀.山西白羊草灌丛草地牧草产量动态研究[J].山西水土保持科技,2003(1):11-13
[2] 姚彦辰.山西省白羊草草地的特征及其经济评价[J].自然资源,1984(4):43-50
[3] 陈安仁.白羊草及白羊草草地的研究[J].中国草原,1981(2):20-24
[4] 李琪,张金屯,高洪文.山西高原三种白羊草群落的生物量研究[J].草业学报,2003,12(1):53-58
[5] 许庆方,董宽虎,魏来翠,等.白羊草灌丛草地种群生态位的研究[J].四川草原,2006(2):1-5
[6] 徐伟洲,徐炳成,段东平,等.不同水肥条件下白羊草光合生理生态特征研究Ⅲ.叶绿素荧光参数[J].草地学报,2011,19(1):31-37
[7] 程杰,呼天明,程积民.黄土高原白羊草种群分布格局对水热梯度的响应[J].草地学报,2010,18(2):167-171
[8] 刘娟,董宽虎.干旱胁迫及复水处理对白羊草抗旱生理特性的影响[J].草原与草坪,2011,31(2):74-78
[9] 徐炳成,山仑.半干旱黄土丘陵区白羊草人工草地生产力和土壤水分特征研究[J].草业科学,2004,21(6):6-10
[10] 杨胜.饲料分析及饲料质量检测技术[M].北京:中国农业大学出版社,1999:16-63
[11] Owens V N, Albrecht K A, Muck R E, et al. Protein degradation and fermentation characteristics of red clover and alfalfa silage harvested with varying levels of total nonstructural carbohydrates [J]. Crop Science,1999,39(6):1873-1880
[12] 杨曙明,张辉.饲料中有毒有害物质的控制与测定[M].北京:北京农业大学出版社,1994:124-127
[13] 邹琦.植物生理生化实验指导[M].北京:中国农业出版社,1995:26-27
[14] Playne M J, McDonald P. The buffering constituents of herbage and silage [J]. Journal of the Science of Food and Agriculture,1966,17(6):264-267
[15] 许庆方,玉柱,韩建国,等.高效液相色谱法测定苜蓿青贮中的有机酸[J].草原与草坪,2007,27(2):63-65,67
[16] Broderica GA, Kang J H. Automated simultaneous determination of ammonia and amino acids in ruminal fluid and in vitro media [J]. Journal of Dairy Science,1980,63(1):64-75
[17] 杨富裕,周禾,韩建国,等.添加甲酸+甲醛对草木樨青贮品质的影响[J].草业学报,2004,13(1):74-78
[18] 杨春华,杨兴霖,左艳眷,等.不同含水量多花黑麦草青贮效果研究[J].四川草原,2006(3):1-3
[19] 郑丹,下条雅敬,邵涛.凋萎和添加绿汁发酵液对杂交狼尾草青贮发酵品质的影响[J].草地学报,2011,19(2):273-276
[20] 陶莲,玉柱,陈燕,等.不同添加剂对红三叶青贮品质的影响[J].草地学报,2008,16(5):522-529
[21] 刘玲,陈新,许庆方,等.添加剂对红豆草鲜贮或晾晒后青贮品质的影响[J].草地学报,2011,19(6):995-999
[22] 庄益芬,张文昌,张丽,等.添加剂对水葫芦青贮品质的影响[J].中国农学通报,2007,23(9):32-35
[23] 董宽虎,沈益新.饲草生成学[M].北京:中国农业出版社,2003:257-260

晾晒和添加剂对白羊草青贮的影响

Effects of Wilting and Additives on Old World Bluestem

PDF

可视化

摘要/Abstract

引用本文

使用本文

参考文献

相关文章 15

编辑推荐

Metrics

本文评价

[1]	陆永祥, 严显明, 周朝相, 朱会先, 苟文龙, 游明鸿, 李达旭, 陈仕勇, 李平, 白史且. 不同添加剂对高水分全株玉米青贮饲料发酵品质和细菌群落的影响[J]. 草地学报, 2021, 29(4): 842-847.
[2]	李彤, 张宇, 赵晋灵, 闫瑞瑞, 辛晓平, 王旭, 陈金强, 吴冬秀, 李凌浩, 赵曼. 放牧对草甸草原土壤水热状况和地上生物量的影响[J]. 草地学报, 2021, 29(11): 2577-2582.
[3]	朱九刚, 张健, 邵涛, 董志浩, 李君风, 唐露, 冉启凡, 刘秦华. 添加剂对全株燕麦青贮饲料发酵品质和有氧稳定性的影响[J]. 草地学报, 2020, 28(6): 1756-1761.
[4]	李春艳, 王曦, 周胜花, 李希, 钟华, 董宽虎. 白羊草R2R3-MYB转录因子的挖掘及对干旱胁迫反应的研究[J]. 草地学报, 2020, 28(6): 1784-1790.
[5]	方志红, 刘建宁, 张燕, 郭璞, 池惠武, 吴欣明, 贾会丽, 李莲芬, 王运琦, 石永红. 白羊草NAC转录因子家族生物信息学分析[J]. 草地学报, 2020, 28(5): 1266-1274.
[6]	高雪梅, 焦婷, 雷赵民, 冉福, 赵生国. 添加剂对汽爆玉米秸秆养分和发酵特性的影响[J]. 草地学报, 2020, 28(4): 1129-1135.
[7]	李春艳, 董洁, 钟华, 董宽虎. 白羊草叶片和根系干旱胁迫下microRNAs差异表达分析[J]. 草地学报, 2019, 27(3): 539-546.
[8]	商振达, 谭占坤, 李家奎, 卓嘎, 王宏辉, 谢国平, 刘锁珠. 种植时间对西藏地区青贮玉米发酵品质和微生物多样性的影响[J]. 草地学报, 2019, 27(2): 488-496.
[9]	贾玉山, 于浩然, 都帅, 王伟, 卢强, 孙林. 天然牧草青贮添加剂研究进展[J]. 草地学报, 2018, 26(3): 533-538.
[10]	韩世洁, 董洁, 董宽虎. 不同形态氮肥及施氮量对白羊草产量和品质的影响[J]. 草地学报, 2018, 26(3): 618-624.
[11]	史悦, 丁婉, 许庆方, 玉柱, 王璐娜, 赵愉风, 温盛慧. 灭菌处理对不同含水量玉米青贮影响的研究[J]. 草地学报, 2018, 26(2): 512-519.
[12]	钟华, 董洁, 郭晋梅, 董宽虎. 不同白羊草居群对干旱胁迫的生理响应及抗旱性评价[J]. 草地学报, 2018, 26(1): 195-202.
[13]	郑毅, 唐鸿宇, 李天宇, 蔡茂, 陈豪, 张嘉保, 王鹏. 青贮饲料有氧稳定性测定装置的设计与验证[J]. 草地学报, 2018, 26(1): 238-243.
[14]	杨玉玺, 王木川, 玉柱, 王秀美, 薛海英. 不同添加剂和原料含水量对紫花苜蓿青贮品质的互作效应[J]. 草地学报, 2017, 25(5): 1138-1144.
[15]	万江春, 王玉祥, 张博, 李昌华, 刘莉. 添加剂对不同比例豆禾混贮饲料品质的影响[J]. 草地学报, 2017, 25(3): 666-669.