野火球叶片色素和多酚类物质含量与叶色参数的关系

doi:10.11733/j.issn.1007-0435.2023.07.010

草地学报 ›› 2023, Vol. 31 ›› Issue (7): 2005-2011.DOI: 10.11733/j.issn.1007-0435.2023.07.010

野火球叶片色素和多酚类物质含量与叶色参数的关系

彭新¹, 石凤翎¹, 付娜娜²

1. 内蒙古农业大学草原与资源环境学院, 草地资源教育部重点实验室, 内蒙古呼和浩特 010011;
2. 蒙草生态环境(集团)股份有限公司, 内蒙古呼和浩特 010010

收稿日期:2023-04-14 修回日期:2023-06-14 出版日期:2023-07-15 发布日期:2023-08-01
通讯作者: 石凤翎,E-mail:nmczysfl@126.com
作者简介:彭新(1999-),男,汉族,内蒙古巴彦淖尔人,硕士研究生,主要从事牧草遗传资源与育种研究,E-mail:pengxin19990420@163.com
基金资助:
内蒙古自治区种业科技创新重大示范工程“揭榜挂帅”项目(2022 JBGS0040)资助

Relationship Between the Pigments and Polyphenols Contents and Colour Parameters of Trifolium lupinaster L. Leaves

PENG Xin¹, SHI Feng-ling¹, FU Na-na²

1. College of Grassland, Resources and Environment, Inner Mongolia Agricultural University, Key Laboratory of Grassland Resources, Ministry of Education, Hohhot, Inner Mongolia 010011 China;
2. Inner Mongolia M-Grass Ecology And Environment(Group) Co., Ltd, Hohhot, Inner Mongolia 010010, China

Received:2023-04-14 Revised:2023-06-14 Online:2023-07-15 Published:2023-08-01

摘要/Abstract

摘要： 为探明影响野火球(Trifolium lupinaster L.)叶色的关键参数及其叶色差异与叶片色素等相关物质含量的内在联系，本研究采集了翠绿色叶、绿色叶、深绿色叶类型野火球的成熟叶，同时对每类型的叶色特征、叶片色素(叶绿素a，叶绿素b，类胡萝卜素)、多酚类物质含量等进行测定，采用相关分析和主成分分析以探明影响野火球叶色的关键参数。结果表明：翠绿色叶类型的叶片中可溶性糖和花色素苷含量最高；绿色叶类型P_n和G_s最高，叶绿素总浓度、过氧化物酶活性和单宁含量均最多；深绿色叶类型叶片a^*，h^*和s^*值较大。相关分析和主成分分析发现，a^*，h^*和s^*与叶绿素含量呈显著正相关；b^*，C^*，H值与可溶性糖、花色素苷含量呈显著正相关；h^*和s^*及色素含量的因子负荷较高。野火球叶色存在差异是因为叶绿素和花色素苷含量不同，导致叶片h^*和s^*值不同，继而野火球呈现出不同的叶色。

关键词: 野火球, 叶色, 多酚类物质, 光合特性, 色素

Abstract: To investigate the key parameters affecting the leaf color of Trifolium lupinaster and the intrinsic relationship between the differences in leaf color and the content of leaf pigments and other related substances,mature leaves with bright green,green,and dark green in color of Trifolium lupinaster were collected separately,and the leaf color characteristics,leaf pigments (chlorophyll a,chlorophyll b,carotenoids) and polyphenols contents of each type of colors were tested. The key parameters affecting the leaf color of Trifolium lupinaster were determined using correlation and principal component analysis. The results showed that:the type of bright green leave had the highest soluble sugar and anthocyanin content;the green leaf type had the highest P_n and Gs,and total chlorophyll concentration,tannin content,along with the highest peroxidase activity;the type of dark green leave had larger values of a^*,h^* and s^*. Correlation and principal component analyses revealed that a^*,h^*,and s^* were significantly positive correlated with chlorophyll content;b^*,C^*,and H values were significantly positive correlated with soluble sugars and anthocyanin content;factor loadings for h^* and s^* and pigment contents were higher. The differences in leaf color of Trifolium lupinaster were caused by the different chlorophyll and anthocyanin glucoside contents,resulting in different leaf h^* and s^* values and subsequently different leaf colors of the species.

Key words: Trifolium lupinaster L., Color of leaves, Polyphenols, Photosynthetic characteristics, Pigment

中图分类号:

S945.79

彭新, 石凤翎, 付娜娜. 野火球叶片色素和多酚类物质含量与叶色参数的关系[J]. 草地学报, 2023, 31(7): 2005-2011.

PENG Xin, SHI Feng-ling, FU Na-na. Relationship Between the Pigments and Polyphenols Contents and Colour Parameters of Trifolium lupinaster L. Leaves[J]. Acta Agrestia Sinica, 2023, 31(7): 2005-2011.

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Relationship Between the Pigments and Polyphenols Contents and Colour Parameters of Trifolium lupinaster L. Leaves

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