菌物学报

三种基质栽培的毛木耳营养成分和子实体代谢物差异

罗阳兰, 陈丽新, 王灿琴, 韦娇君, 蓝桃菊, 吴圣进, 韦仕岩

菌物学报, 2024, 43(5): 230222. DOI: 10.13346/j.mycosystema.230222

图1 主要营养成分 a-f分别表示不同基质栽培毛木耳的营养成分含量；不同小写字母表示差异显著(P<0.05)

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